讓母雞聽莫札特！生出又大又肥美的蛋！
2014-04-27 5260
位於屏東大武山的畜牧場，這邊養的雞每天都聽莫札特的音樂，說也奇怪，聽音樂的母雞不但比沒聽音樂的母雞多生出2%的雞蛋產量，而且雞蛋的外型飽滿，比一般市售雞蛋，重了3-5克！
據台灣傳媒報導，這間位於屏東的畜牧場，堅持讓母雞在舒適的音樂環境下長大。業者更表示「聽音樂的雞讓雞蛋的品質更好，產量也從原本的20萬顆多出2千到4千顆雞蛋，大約增加1到2個百分比。」這種「莫札特雞蛋」不僅產量高，就連大小也明顯比一般雞蛋大了一個碼！打破蛋殼，飽滿光滑的表面不只厚度夠還有層次，稀蛋白、濃蛋白和蛋黃色彩分明。
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據悉，這間畜牧場高品質的雞蛋，讓知名連鎖超商和餐飲集團指定使用，更獲得香港百貨商的青睞，成為屏東第一個雞蛋外銷的農戶。看來香港的很快超市就有這些由台灣來的音樂雞蛋賣了！