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他表示：「我只是想要簡單的白色碟和整齊乾淨的桌布，這也很難嗎？」1周內已有5000人跟隨他的Twitter了。
當然，亦有廚師認為，用其他物品當杯碟是創意的表現，可突出個人的風格。
不過有的真的太過份了，用帽也算了，居然用鞋......
或者當年的便所主題餐廳就是夠創新而爆紅的吧！
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