來自《The Walking Dead》的靈感！英國廚神嘗試做出人肉漢堡！

為了紀念熱播劇《The Walking Dead》第五季的到來，James Thomlinson將會與同食品創意師Miss Cakehead在倫敦東部的一家秘密臨時餐廳分發這種人肉漢堡。

Thomlinson表示：「我在做食物的時候，一向喜歡將不同的農副產品的風味組合起來，但這次的靈感來自於食人族這個詞。」Thomlinson先生更開了一家名為London Mess的餐飲公司，但他並沒有吃過人肉，為了知道人肉的味道，因此他翻閱了不少食人案例。其中包括20世紀20年代《紐約時報》記者William Seabrook說服了一名醫學院學生將一位意外身亡的男士身上的肉割下一塊，並贈予了他。

在William Seabrook的Jungle Ways一書中，他寫道：「人肉的味道像是全熟的小牛肉，它並不嫩，也不是牛肉，我很肯定這一點。它和我吃過的別的肉的味道都不一樣。其味道與全熟的小牛肉是如此相似，我覺得味覺正常的人很難將它與牛肉區分開。」

而另外一個靈感來自於1981年日本一名聲名狼藉的食人殺手Issei Sagawa，他殺掉了一名荷蘭女子，他說：「人肉在我嘴裡融化時，就和我在壽司餐廳​​吃金槍魚生魚片差不多。」Thomlinson先生將於下個星期在他的臨時餐廳Terminus Tavern中免費發放這種人肉漢堡，目的要重現《The Walking Dead》中令人毛骨悚然的一幕！

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