宅女們注意　慳錢抗衰老有新研究方案出爐

研究中，研究人員使用了1998年至2002年參加美國護士健康研究的33931名女性的數據，並追踪了數年。參與者報告了他們的飲食（包括堅果的攝入情況）、日常活動情況。

在調整了記憶問題、心理健康和慢性疾病（包括癌症、心力衰竭、中風、糖尿病和帕金森氏症）等危險因素後，研究人員發現，在50多歲和60多歲的婦女中，每天吃兩個核桃的受試者更有可能是「健康的老年人」。

研究人員表示，研究結束時大約16%的受試者是健康的老年人，在考慮了其他因素（例如運動）後，核桃是唯一與健康衰老機率顯著相關的堅果。

哈佛大學的Francine Grodstein博士說：「對於延緩衰老的影響，目前並沒有一種完美的解決方案，因為它是不可逆轉的，但養成吃核桃這樣的習慣或許會有幫助。」

https://www.foodnavigator.com/Article/2020/02/26/Walnuts-offer-women-a-healthy-ageing-boost-study

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